北海道産の時鮭半身（800g）を

食べやすいように切身にし、

２分割の真空パックにしました。

２分割真空パックは、保存にも大変便利です。



時鮭の魅力は何と言っても上品な脂です。

時鮭は若鮭で未成熟あるために、お腹に卵や白子

を抱えておらず、このため身に栄養がゆきわたるため

旨みのある脂がのっているわけです。

シンプルに塩焼きで召し上がっていただくと

他の鮭との違いがよくわかると思います。


贈答用にも大変喜ばれる逸品です。

化粧箱に入れてお届けします。