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銀聖山漬切身10

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大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を“山漬け”にした逸品です

秋鮭山漬寒風干し80gの2切真空×10パック
(全部で切身が20切入っています)


北海道の日高沖で漁獲された天然秋鮭の中から
網元が選び抜いた大型で美しい銀毛鮭
「銀聖」を、
塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、
旨味だけを凝縮させる製法“山漬け”にした逸品です。

北海道のえりも岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、
鮭の餌も豊富なため、多くの鮭が回遊することで知られています。
この海で獲れた
銀聖を、先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ
加工することで、鮭のたんぱく質が旨味成分に分解され、
昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。


自慢の一品を是非ご賞味ください。

化粧箱に入れてお届けします。



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商品データ


商品内容(量) 秋鮭山漬寒風干し80g・2切真空×10パック
原産地 北海道産
賞味期間 冷凍(-18℃以下)にて約60日
解凍後は要冷蔵にてなるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍タイプ
送料について ご利用案内の配送料にてご確認ください。配送料金は商品の大きさや数量・重量に関係なく、お届け先1件あたりの送料となります。

なお、キャンペーン等により別途送料設定がある場合は、その送料が優先します。


銀聖山漬切身10

価格:

8,640円 (税込)

購入数:
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